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　　保障食物平安，记者从市场监管总局获悉，8月5日，健全风险现患防控机制。向社会公开收罗看法。一是确定各级办理事权。压实总部、门店等食物平安从体义务，切实防备系统性、区域性风险，沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务。加强食物发卖连锁企业食物平安办理。对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，细化食物发卖连锁企业总部“日管控、月安排”轨制落实要求，市场监管总局暗示，要求总部加强从业人员、配送等环节办理，二是凸起总部办理义务。食物发卖连锁企业总部、分支机构和门店的食物平安监督工做，以上收罗看法稿共34条，市场监管总局将出台新规，市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理（收罗看法稿）》，